송이버섯 효능 부작용 보관방법 알아보겠습니다

송이버섯 효능 부작용 보관방법에 대해 알아보겠습니다. 송이버섯은 한국 중국 일본이 원산지인 버섯입니다. 맛과 향이 좋고 여러가지 효능도 있어서 식용 뿐만 아니라 약용으로도 사용되는 버섯입니다. 이번 포스팅에서는 송이버섯 효능 부작용 보관방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

송이버섯

송이버섯 효능

송이버섯에 함유된 구아닐산이 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하고 혈관 노폐물을 제거합니다. 비타민 B12가 들어있어 빈혈예방에 도움이 되며 수분과 식이섬유가 풍부해서 장 건강을 도와주고 변비를 개선하는데도 좋습니다. 그 외에도 항암 면역력개선 다이어트 피부미용 등 많은 효능을 가지고 있습니다.

송이버섯 부작용

대부분의 사람들에게 안전하지만 몇몇 사람들에겐 알레르기 부작용을 야기할 수 있습니다. 식이섬유가 풍부한것이 장점인데 이를 과다섭취할 경우 소화장애가 생길 수 있으니 적당한 양만 섭취하도록 합니다.

송이버섯 보관방법

부드러운 천으로 닦아낸 후 통풍이 잘 되는 곳에서 물기를 말린 후 통풍이 잘 되는 봉지에 넣고 5에서 10도 정도 되는 적당히 건조하고 서늘한 곳에 두고 보관을 하면 됩니다. 장기간 보관하려면 조리목적에 맞게 적당한 크기로 자른 후 냉동용기에 넣고 냉동실에 넣으면 됩니다.

Matsutake

송이버섯 효능 부작용 보관방법에 대해서 알아보았습니다. 맛이 좋고 향이 뛰어나며 약용으로도 사용되는 버섯입니다.

이상 송이버섯 효능 부작용 보관방법에 대해서 알아보았습니다.