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프라이팬 세척법 알아보도록 하겠습니다. 프라이팬을 사용하고 나면 기름이 남습니다. 프라이팬은 조리할 때 기름을 두르고 조리를 하기 때문에 조리가 끝나고 나면 기름때가 남습니다. 냄비나 그릇 세제로 씻듯이 프라이팬을 세척하면 안됩니다. 코팅이 잘 유지되도록 세척해야 합니다. 프라이팬 세척법에 대해 알아보겠습니다.
프라이팬 세척법 - 약불에 달구기
삼겹살과 김치를 구운 뒤의 프라이팬입니다. 기름과 고추가루가 눌어붙어 지저분합니다. 기름을 녹이기 위해 약불로 달굽니다.
프라이팬 세척법 - 닦기
적당히 달구면 눌어붙어 말라 있던 기름때가 열에 의해 녹습니다. 키친타월로 기름을 부드럽게 닦아줍니다. 그렇지만 완전히 깨끗하게 지워지지 않는 것들도 있습니다.
프라이팬 세척법 - 기름두르기
남은 잔 기름때 찌꺼기를 말끔하게 제거하기 위해 기름을 프라이팬에 조금 뿌리고 키친타월로 깨끗하게 닦아 주도록 합니다.
프라이팬 세척법 - 세척 완료
남아 있던 잔여 기름때까지 남김없이 아주 깨끗하게 제거되어 새것처럼 반짝반짝 빛나는 프라이팬의 모습을 볼 수 있습니다.
프라이팬 세척법 알아보았습니다. 프라이팬을 세제로 박박 닦으면 코팅이 벗겨지면서 요리할 때 눌어붙고 프라이팬 수명도 짧아집니다.
프라이팬 세척법 제대로 하면 프라이팬 깨끗하게 하면서 기름으로 코팅 보호도 할 수 있어 수명도 늘릴 수 있습니다.
이상 프라이팬 세척법 알아보았습니다.
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